Chargement de bovins:
Tout d'abord une équipe de dockers,un "calier" (docker de cale),"un homme de pont" (qui commande le grutier),deux "terriens"(dockers à quai)et un contremaître,s'occupent d'embarquer le foin pour nourrir les animaux pendant la traversée.
Ensuite ils installent des passerelles pour convoyer le bétail qu'il conduiront du parc de transit jusqu'au bateau,où il sera réparti dans des boxes paillés,ventilés,et alimentés en foin et en eau .